13η ΜανιταροΓιορτή στο Δάσος της Δαδιάς

Ο Αθλητικός Επιμορφωτικός Σύλλογος Ακρίτας Δαδιάς σας προσκαλεί στην 13η ΜανιταροΓιορτή το διήμερο Σάββατο και Κυριακή 4 και 5 Νοεμβρίου 2023 στο Δάσος της Δαδιάς.

Πρόγραμμα:

• Σάββατο 4 Νοεμβρίου

10:00 – 12:30: “Η Μανιταρογνωσία και η Μανιταροφιλία στην Ελλάδα”
“Αποθήκευση και συντήρηση μανιταριών”
“Επίδειξη και παρασκευή τουρσί μανιταριών”
Φώτης Παρασκευαΐδης (Μανιταρόφιλοι Ελλάδας)

12:30 – 13:30: “Γνωριμία με τις τρούφες και ανεύρεση τρούφας”
Παύλος Αηδονόπουλος (Μανιταρόφιλοι Ελλάδας)

13:30 – 16:00: Μανιταρογεύμα.
Σεφ: Φώτης Παρασκευαΐδης

• Κυριακή 3 Νοεμβρίου

10:00: “Βιωματικό Σεμινάριο φυσικής καλλιέργειας μανιταριών”
Θεόφιλος Κομνηνός – Καλλιεργητής Μανιταριών

• Περίπατος στο δάσος προς αναζήτηση μανιταριών
• Έκθεση και ταυτοποίηση μανιταριών.
• Μανιταρομαγειρέματα – Σεφ: Φώτης Παρασκευαΐδης και η παρέα του
• ΜανιταροΠαραμύθια στο δάσος – Εταιρεία Βιοποικιλότητας Θράκης
• Δημιουργική απασχόληση για τους μικρούς μας φίλους – ΟΦΥΠΕΚΑ
• Διαδραστικά παιχνίδια – Art Attact
• Επίδειξη ξυλογλυπτικής σε κορμό δέντρου – Γιάννης Ζέρβας

Ζωντανή μουσική “Η Παράδοση” και παραδοσιακοί χοροί από Πολιτιστικούς Συλλόγους

Τα Σεμινάρια πραγματοποιούνται στην αίθουσα του Κέντρου Ενημέρωσης Δάσους Δαδιάς και οι εκδηλώσεις στον προαύλιο χώρο του Forest Inn

Ακούστε όσα ανέφερε στο Ράδιο Έβρος ως εκπρόσωπος του Συλλόγου η κ. Θεοδώρα Σκαρτσή: