Συνταγή για πεντανόστιμες Χιονούλες
Οι χιονούλες είναι ένα πολύ εύκολο γλυκό με λίγα υλικά, που θυμίζει πολύ τις χιονόμπλαλες.
Υλικά
1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
2 βανίλιες
300 γρ. ινδοκάρυδο για γέμιση
100 γρ. μπισκότα τύπου πτι μπερ
100 γρ. ινδοκάρυδο για επικάλυψη
Προαιρετικά: 1 κ.γ. κονιάκ ή ρούμι
Βήματα
- Ανακατεύουμε το ζαχαρούχο με τα 400 γρ. ινδοκάρυδο, τα μπισκότα, το κονιάκ και τις 2 βανίλιες.
- Βάζουμε στο ψυγείο για 2 ώρες το μείγμα.
- Έπειτα πλάθουμε μπαλάκια και τα πασπαλίζουμε με το υπόλοιπο ινδοκάρυδο για να καλυφθούν.
- Αφού τα πλάσουμε βάζουμε για μια ώρα ακόμη στο ψυγείο. Και είναι έτοιμα!
Πηγή: cookpad.com