Καθαρίζουμε το χταπόδι και το πλένουμε πολύ καλά. Το βάζουμε σε μία κατσαρόλα με νερό να βράσει σε μέτρια φωτιά για 30 λεπτά ώστε να μαλακώσει λίγο. Βγάζουμε, αφήνουμε λίγο να κρυώσει και κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Σε μία κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε τα κρεμμύδια. Ρίχνουμε ύστερα τα κομμάτια χταποδιού και σοτάρουμε για 4-5 λεπτά μέχρι να πάρουν χρώμα. Σβήνουμε με το κρασί και μόλις εξατμιστεί, χαμηλώνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε τα ντοματάκια με το χυμό τους πολτοποιημένα, το σκόρδο, την κανέλα, τη δάφνη, αλάτι και πιπέρι και ζεστό νερό να καλύψουμε το φαγητό. Ανακατεύουμε και αφήνουμε να βράσει σε σιγανή φωτιά ώσπου να μαλακώσει το χταπόδι και να εξατμιστούν τα υγρά. Μόλις είναι έτοιμο αφαιρούμε τη δάφνη και την κανέλα. Σε μία άλλη κατσαρόλα με μπόλικο αλατισμένο νερό βράζουμε τα μακαρόνια για 3 λεπτά, τα σουρώνουμε και τα αδειάζουμε σε ένα ταψί. Ρίχνουμε από πάνω το χταπόδι με τη σάλτσα ομοιόμορφα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 10 λεπτά περίπου.
Σπαγγέτι με χταπόδι στο φούρνο
Συντάκτης Νewsroom
18 Ιουλίου, 2017 13:41
Υλικά για 5 άτομα
- 1 μεγάλο χταπόδι (1 – 1,5 κιλό)
- ½ κιλό spaghetti
- 3 κρεμμύδια κομμένα σε φέτες
- 450 γρ. ντοματάκια κονσέρβας ολόκληρα μαζί με το χυμό τους
- 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
- 1 φύλλο δάφνης
- 1 ξυλάκι κανέλα
- 1 ποτήρι λευκό ξηρό κρασί
- Ελαιόλαδο
- Αλάτι
- Πιπέρι
Οδηγίες
« Δήμος Διδυμοτείχου: Στις 17/8 ο διαγωνισμός για το νέο αντλιοστάσιο στον ΒάλτοΤο πλήρες πρόγραμμα της 23ης Συνάντησης Νέων Άρδας 2017! »
Συντάκτης Νewsroom
18 Ιουλίου, 2017 13:41
Δημοφιλή άρθρα
Εγκληματικότητα
- ΕΛ.ΑΣ.: 633 περιστατικά ενδοοικογενειακής βίας σε μία εβδομάδα 24.Απρ
- Κήποι: Συνελήφθη διακινητής με 16 άτομα σε φορτηγό 23.Απρ
- Αλεξανδρούπολη: Ανήλικοι διακινούσαν ναρκωτικά – Συνελήφθησαν και οι γονείς τους 22.Απρ
- Θράκη: Σπείρα έκλεβε χαλκό και μετασχηματιστές ΔΕΔΔΗΕ – Πάνω από 400.000 ευρώ η λεία 22.Απρ
- Οχτώ συλλήψεις για ναρκωτικά σε μια εβδομάδα στην Αν. Μακεδονία και Θράκη 19.Απρ
- Σύλληψη διακινητή με 7 άτομα στην Εγνατία οδό Αλεξανδρούπολης – Κομοτηνής 17.Απρ
Περιφέρεια
- Διπλή συνεδρίαση σήμερα για το Περιφερειακό Συμβούλιο Αν. Μακεδονίας & Θράκης 24.Απρ
- Ξεκίνησαν στην ΠΑΜΘ τα πρώτα Εργαστήρια Επιχειρηματικής Ανακάλυψης 18.Απρ
- Συνάντηση του Περιφερειάρχη ΑΜΘ Χριστόδουλου Τοψίδη με την πρόεδρο του ΣΕΓΑΣ Σοφία Σακοράφα 18.Απρ
- Διευρυμένη σύσκεψη του Συντονιστικού Οργάνου Πολιτικής Προστασίας της ΠΑΜΘ 18.Απρ
- Διευρυμένη τεχνική σύσκεψη στο Δημαρχείο Διδυμοτείχου με συμμετοχή του Περιφερειάρχη ΑΜΘ 17.Απρ
- Ο Περιφερειάρχης ΑΜΘ προεδρεύει της Επιτροπής Περιβάλλοντος Ενέργειας και Κλιματικής Κρίσης της ΕΝΠΕ 15.Απρ
Αγροτικά Νέα
- Εκπαιδευτικό Σεμινάριο «Ψηφιακή Φυτοπροστασία: Μέθοδοι Καταγραφής και Παρακολούθησης Εχθρών των Καλλιεργειών» στην Ορεστιάδα 19.Απρ
- Υπεγράφη η απόφαση για την αποκατάσταση και χρηματοδότηση του Μελισσοκομικού πάρκου στη Δαδιά 18.Απρ
- Αγρότες Β. Έβρου: Να εξασφαλιστεί η αποτελεσματική λειτουργία του φράγματος Θεραπειού 15.Απρ
- Ερώτηση στη Βουλή για τη διακρατική συμφωνία Ελλάδας – Βουλγαρίας κατέθεσαν βουλευτές του ΠΑΣΟΚ 12.Απρ
- ΣΥΡΙΖΑ: Ερώτηση 17 βουλευτών στη Βουλή για τη Διακρατική Συμφωνία και τις ανησυχίες των αγροτών του Β. Έβρου 11.Απρ
- ΟΠΕΚΕΠΕ: Ενεργές οι εφαρμογές καταχώρησης για τις συνδεδεμένες – Στόχος η πληρωμή τους πριν από το Πάσχα 9.Απρ
Παιδεία
- Χ. Δερμεντζόπουλος: Εξελίξεις για την ίδρυση του Μουσικού Γυμνασίου Ορεστιάδας – Βρέθηκε χώρος 23.Απρ
- Με ειδικό ποσοστό 2% η εισαγωγή στα ΑΕΙ υποψηφίων από Θεσσαλία και Έβρο λόγω των καταστροφών 23.Απρ
- Η SCHOOL BUDDY των μαθητών Αβδήρων και Φερών στην 1η θέση – Θα εκπροσωπήσει την Ελλάδα στον παγκόσμιο διαγωνισμό 23.Απρ
- Συνεργάζονται για να πατάξουν τη βία μεταξύ ανηλίκων το 2ο, το 3ο Γυμνάσιο και το Ε.Ε.Ε.Ε.Κ. Ορεστιάδας 22.Απρ
- ΚΑΙ ο Δήμος Ορεστιάδας διεκδικεί Κτηνιατρική Σχολή 20.Απρ
- Εκπαιδευτικό Σεμινάριο «Ψηφιακή Φυτοπροστασία: Μέθοδοι Καταγραφής και Παρακολούθησης Εχθρών των Καλλιεργειών» στην Ορεστιάδα 19.Απρ
Ανάπτυξη
- ΕΒΡΟΣ ΜΕΤΑ: Ολοκληρώθηκε η Α’ Φάση του Masterplan για την Ανασυγκρότηση του Έβρου 23.Απρ
- Ο Βόρειος Έβρος απαιτεί από την κυβέρνηση να προστατέψει το μοναδικό δασικό οικοσύστημα του Δήμου Ορεστιάδας 19.Απρ
- Έναρξη Υποβολής Αιτήσεων για τον Γ’ Κύκλο της Θερμοκοιτίδας Επιχειρήσεων Δ.Π.Θ., Thinc Thrace Incubator 2.Απρ
- 3η συνάντηση των μελών της Τοπικής Ομάδας Δράσης του έργου -“DiGi Inclusion” που αποτελείται από τον Δήμο Αλεξανδρούπολης 29.Μαρ
- Δημήτρης Παλλίδης: ο Εβρίτης εφευρέτης με πατέντα μιλάει στο Ράδιο Έβρος 26.Μαρ
- «Ψαλίδι» σε σιδηροδρομικά έργα άνω των 4 δισ. – Προσπάθειες να υλοποιηθεί το Αλεξανδρούπολη – Ορμένιο 26.Μαρ
Εργασία
- Νωρίτερα οι πληρωμές για τις συντάξεις Μαΐου – Αναλυτικά οι ημερομηνίες 23.Απρ
- Προσλήψεις 13 ατόμων στον Δήμο Σουφλίου 19.Απρ
- Το Πασχαλινό ωράριο λειτουργίας των καταστημάτων στην Ορεστιάδα 19.Απρ
- Σε εξέλιξη η 24ωρη απεργία των εργαζομένων – Απεργιακές συγκεντρώσεις και στον Έβρο 17.Απρ
- Το Πασχαλινό ωράριο καταστημάτων στην Αλεξανδρούπολη 12.Απρ
- Αποχή σήμερα για τους Λογιστές Βορείου Έβρου 12.Απρ
- Απεργιακή συγκέντρωση την Τετάρτη και στην Ορεστιάδα – Κάλεσμα για συμμετοχή 12.Απρ